近期，餐饮行业食品安全问题频发，其中除了门店加工操作行为不规范、后厨加工区卫生状况差等诱因，“效期管理不到位”也成为食品安全问题频发的重要原因，一旦企业发生食品安全问题，声誉、市场份额将遭受严重影响，因此提升效期管理能力，已成为当下连锁餐饮企业规避食安风险亟待解决的问题。

优博讯DT50系列企业级智能终端  和优博讯K329便携打印机

通过具有AI视觉技术的高拍仪结合优博讯平板，自动快速扫描食品二维码，获取食品库存、有效期、数量等信息，高效便捷出库。此外，平板支持智能到期预警提醒，方便门店实施优异先出原则，提升门店运营质量，减少损耗。

产品到期后门店员工可通过优博讯PDA进行快速报废操作。总部可以获取门店打印效期次数和报废处理频率等数据，监测门店效期管理的异常。

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应用收益